NASZA KUCHNIA

Kuchnia w naszym Gospodarstwie jest czymś co najczęściej, mile wspominają nasi goście i co przyciąga do nas kolejnych odwiedzających.
Posiłki są elegancko podawane w przestronnej jadalni przy wspólnym, dużym stole (na max. 18 osób). Jest to najprostszy sposób na wzajemne poznanie sie gości i miłe spędzenie czasu, niekiedy przy bardzo ciekawych dyskusjach.
Czasami, dla odmiany organizowany jest grill na tarasie lub biesiada w piwnicy-winiarni połączona z degustacją domowych win i nalewek.
Produkty używane przy przyrządzaniu posiłków pochodzą częściowo z własnego ogródka i sadu lub są to też wędliny i wyroby wytwarzane w Gospodarstwie lub u lokalnych producentów.
Specjalizujemy się w daniach z ryb, różnego rodzaju pieczeniach z sosem, sałatkach z świeżych warzyw. Szczególnie chwalone są nasze smaczne zupy min: rosół, fasolowa, ogórkowa, krupnik, grzybowa itp. Do posiłków podajemy własne szynki, boczki, kiełbasy i pasztety.
W Gospodarstwie mamy własną wędzarnię, w której wędzimy ryby, najczęściej sielawy i węgorze.
Czasami organizujemy imprezę pod tytułem"wiejskie świniobicie".
Gościom urządzamy ogniska połaczone z pieczeniem kiełbasek i poczenstunkiem chlebem ze smalczykiem i sławnymi już ogórkami kiszonymi.

Zasadniczo podajemy 2 posiłki dziennie: śniadania (o 9.00) i obiadokolacje (o18.00).
Dania są nieporcjowane i podawane na wspólnych półmiskach w ilościach "do oporu".

Nie polecamy pobytu w naszym Gospodarstwie osobom, które planują sie odchudzić.